Si ha estado tratando de recortar gastos para dejar de vivir de cheque en cheque, la categoría de alimentos fue probablemente una de las primeras en recibir un golpe. Es posible que haya intentado reducir su presupuesto de alimentos a una cantidad irreal y recortar cupones para llegar a fin de mes.
Si este enfoque funciona, felicidades. Pero si te cuesta o incluso fracasas estrepitosamente, no tires la toalla todavía. Establezca una cifra realista y siga leyendo: le ofreceré algunas formas creativas de alimentar a su familia sin arruinarse.
Decidir sobrevivir con 100 euros al mes probablemente no sirva de nada, sobre todo si normalmente gastas más de 700 euros en comida. Pero aquí hay algunos consejos de Tienda Trops que te ayudarán a reducir los costos y hacer espacio en tu presupuesto para los artículos que más disfrutas.
Saber cuándo comprar
Los cupones y las ofertas promocionales que aparecen en las circulares semanales no son las únicas formas de reducir la factura de la compra. Saber cuándo visitar la tienda de comestibles en primer lugar también puede funcionar. Algunos consejos para hacer una compra estratégica en el supermercado:
- Compre los miércoles: Suele ser el mejor día para hacer la compra porque es cuando muchos supermercados publican su circular semanal. Tendrá la oportunidad de comprar primero los artículos en oferta de la semana siguiente y, si tiene suerte, es posible que la tienda siga aplicando reducciones de precio en los artículos que olvidó comprar en las rebajas de la semana anterior.
- Evite los martes y los sábados: Los martes pueden estar abarrotados porque la gente intenta aprovechar las ofertas que caducan, y los artículos en oferta de la semana pueden estar agotados; el sábado es el día de compras más concurrido de la semana.
- Compre temprano o tarde: Al que madruga le toca, porque los artículos en liquidación suelen salir a primera hora de la mañana y pueden desaparecer en un santiamén. Mientras tanto, una hora antes del cierre es cuando los jefes de departamento o los tenderos se desesperan, especialmente en el departamento de panadería y productos agrícolas, reduciendo drásticamente los precios de los artículos que están a punto de caducar.
- Nunca falla: los pasillos son tan silenciosos que se oye un centavo en el suelo, hay una buena cantidad de carne en liquidación y paso por la cola de la caja. En cuanto al puesto de fruta, la selección es siempre fresca, y como suelo ser el primer cliente en llegar, hay muchas opciones para elegir.
Ir al mercado de la carne
Hace varios años, cuando me propuse reducir el gasto en comida a la mitad, la carne siempre era un problema. No nos cansábamos de ella, pero el precio siempre la situaba entre los artículos más caros de nuestro recibo de la compra. (No ayudaba el hecho de que nos negáramos a comer cerdo o carne roja, que suelen tener un precio mucho más bajo que el pavo, el pollo y el marisco).
Después de innumerables horas examinando los anuncios semanales y conduciendo por la ciudad de tienda en tienda en busca de las mejores ofertas, me encontré con un folleto promocional de un mercado de carne, y el resto fue historia. Aunque estamos condicionados a comprar todo en la misma gran tienda, las grandes cadenas no siempre tienen los precios más bajos en todo. Las tiendas de comestibles pequeñas y especializadas -como las carnicerías- suelen ofrecer mejores ofertas en productos más frescos: Se especializan en una cosa, la hacen bien y la venden barata.
Compra en los puestos de productos locales
Debido a mi amor por las pequeñas empresas, siempre estoy en una misión para comprar localmente cuando sea posible. ¿Qué mejor manera que comprar frutas y verduras en el puesto de productos locales?
Al igual que descubrimos con los mercados de carne, los comercios especializados son tus amigos. Los artículos de los puestos de productos no sólo suelen ser más frescos, sino que a menudo tienen un precio más bajo que el de la tienda de comestibles.
Incluso los mercados de agricultores, que tienen una merecida reputación de vender frutas y verduras orgánicas a precios más altos, pueden ofrecer grandes ofertas, especialmente en productos locales de temporada. Además, apoyas a otras personas de tu comunidad.
Prepáralo desde cero
Para los que andamos escasos de tiempo o a veces nos entra el gusanillo de la pereza, las cenas congeladas para toda la familia son una alternativa económica a comer fuera. Pero una vez que se ha devorado la comida, los pensamientos sobre los conservantes y los efectos sobre la salud a largo plazo siempre rondan en el fondo de la mente.
Por lo general, pagamos más por la comodidad. Así que si quieres ahorrar dinero (y comer más sano), cambia la comodidad por el dinero.
La próxima vez que tengas la tentación de comprar una lasaña o una cena de pasta congelada, sal de esa sección lo antes posible y dirígete a las secciones de verduras frescas, marisco y carne. Las comidas caseras cuestan una fracción de lo que cuestan las cenas fuera de casa y siguen siendo mucho más baratas -y más sanas- que las cenas congeladas, sobre todo cuando se tienen en cuenta las sobras.
